Hjärnkoll

1. VI ÄR INTE GJORDA FÖR ÖVERFLÖD!

Det är inte konstigt att folk blir tjocka. Det konstiga är att inte alla blir det. Vi människor är nämligen inte gjorda för en tillvaro där det finns lättuggad mat överallt dygnet runt.

I hela mänsklighetens historia har det rått matbrist, med kortvariga undantag. Därför har evolutionen vässat hjärnans hungersystem. Det har varit ett sätt att säkra artens överlevnad, som sexdriften och instinkten att vårda våra ungar. Mättnadssystemet är betydligt svagare för det har inte behövts – förrän i modern tid och i vårt överflödssamhälle.

2. SKRÄPMAT TRIGGAR HUNGERN!

Det är hjärnans dolda supermakt som bestämmer när du snappar åt dig en Risifrutti eller Coca cola i butiken. Du gör omkring 200 val om dagen som handlar om mat. De flesta är du helt omedveten om.

Socker är hårdvaluta för hjärnans supermakt, ”belöningssystemet”. Pizza, paj, potatis, öl och vitt bröd duger också bra.

Skräpmat, snabbmat och godis triggar systemet så att du vill ha ännu mera skräp. Ju längre tid du lyckas undvika den typen av mat, desto lättare kommer du ha att låta bli.

3. SOV BORT ÖVERFLÖDSKILON!

Glöm inte att äta regelbundet, sova gott och lagom länge, koppla av och motionera mera. Allt detta är viktigt för att du ska få en optimal ämnesomsättning. Den som stressar och sover dåligt får lätt en massa ”orättvisa” extrakilon runt magen.

Under sömnen utsöndras hormoner som påverkar kroppens ämnesomsättning positivt. När du är långvarigt stressad händer det motsatta; stresshormoner som kortisol gör att kroppen bygger in energi från maten i fettförråd runt magen.