Ruccolasallad med grillad paprika och prosciutto
Kategori: Snabbmat/Supersnabba
1 påse ruccola 1 burk grillad paprika i olja 1 paket prosciutto eller parmaskinka riven parmesanost Lägg salladen på tallrikarna, lägg på skivor av skinkan och fördela paprikan över. Använd lite av oljan som paprikan ligger i som dressing. Riv över parmesan. För en matigare sallad bottna med lite bulgur. Till 2 personer som varmrätt eller 4 som förrätt.

Martins kommentar
Enkelt och supergott!